Nước Chấm Cá Cơm Than Làng Chài Xưa Chai 1 Lít

Chai 1 lít này là nước chấm pha chế từ cốt nước mắm cá cơm, không phải nước mắm nhỉ nguyên chất. Theo nhà sản xuất, công thức được điều chỉnh giảm mặn, vị thanh dịu, dùng cho gian bếp nấu nhiều như kho, ướp, nêm và chấm hằng ngày.

Thành phần theo nhãn

Cốt nước mắm (nước, cá cơm, muối) 95%, đường, chất điều vị (621, 627, 635, 950, 955), phẩm màu caramen (150a), hương nước mắm tổng hợp, chất điều chỉnh độ acid (330), chất bảo quản (202), chất ổn định (415).

Theo nhà sản xuất, chất điều vị chiếm khoảng 1% và chất bảo quản khoảng 0,1%, đều nằm trong danh mục được Bộ Y tế cho phép.

Khi nào nên chọn chai này

Chọn chai 1 lít khi bạn cần một chai nấu dùng cho cả tuần: kho thịt cá, ướp đồ nướng, nêm canh. Nếu bạn muốn nước mắm chỉ từ cá và muối để chấm trực tiếp, các dòng nước mắm nhỉ chai thủy tinh hoặc nước mắm Tĩn của Làng Chài Xưa sẽ hợp hơn.

Bảo quản

Để nơi khô thoáng, đậy nắp kín sau khi dùng. Nhãn ghi muối có thể kết tinh trong quá trình bảo quản, đây là hiện tượng tự nhiên. Hạn sử dụng 24 tháng kể từ ngày sản xuất; theo nhà sản xuất, sau khi mở nắp nên dùng trong khoảng 3 tháng.