Nước Mắm Nhỉ Làng Chài Xưa Nhãn Đỏ 30N 500ml Chai Thủy Tinh

Nhãn đỏ là mức giữa trong bộ nước mắm nhỉ chai thủy tinh của Làng Chài Xưa: đậm hơn nhãn xanh, nhẹ hơn nhãn vàng 40N. Nếu nhà bạn chỉ để một chai trên kệ bếp cho cả chấm lẫn nấu, đây là chai dễ dùng nhất trong ba loại.

Thông tin trên nhãn

• Thành phần: cá cơm than, muối và đường mía.
• Độ đạm: 30N, nitơ tổng 30 ± 3 g/l, đạm axit amin trên 50% nitơ tổng.
• Quy cách: 1 chai thủy tinh 500ml.
• Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất, ngày in trên bao bì.
• Xuất xứ: Phan Thiết.

Theo nhà sản xuất, nước mắm được ủ chượp trong thùng gỗ và giữ vị đậm đà truyền thống.

Dùng thế nào cho vừa

Bạn có thể chấm trực tiếp với thịt luộc, cá chiên, rau luộc, hoặc dùng để nêm món kho, canh, xào và ướp thịt cá trước khi nấu. Mỗi món mặn nhạt khác nhau, nên nêm từng ít rồi nếm lại.

Muốn so nhãn đỏ 30N với nhãn vàng 40N, bài nước mắm bao nhiêu độ đạm là ngon có giải thích độ đạm khác nhau thế nào khi ăn.

Bảo quản

Để chai nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng và đậy nắp kín sau khi dùng. Theo hướng dẫn của nhà sản xuất, sau khi mở nắp nên dùng trong khoảng 3 tháng để giữ hương vị. Không dùng khi đã quá hạn in trên bao bì.