Cặp 2 Chai Thủy Tinh – Nước Mắm Tĩn Cá Cơm Vàng Ruột Đỏ Độ Đạm 60N 250ml

Nước mắm từ lâu đã trở thành gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Có rất nhiều loại nước mắm khác nhau, tùy theo nguyên liệu và cách chế biến. Nếu bạn đang tìm một loại nước mắm ngon, chất lượng thì không thể bỏ qua nước mắm tĩn cá cơm vàng ruột đỏ độ đạm 60N 250ml. Sản phẩm này được làm từ cá cơm vàng ruột đỏ, một loại cá quý hiếm có hàm lượng dinh dưỡng cao. Nước mắm được ủ chượp trong tĩn gốm theo phương pháp truyền thống, cho hương vị thơm ngon đặc biệt.

Nguồn Gốc Xuất Xứ

• Cá cơm vàng ruột đỏ: Là cá cơm quý hiếm có tên khoa học là Apogen Aureus Lacep.
• Đặc điểm: Chỉ xuất hiện khi có hiện tượng nước trồi ở vùng biển Phan Thiết từ tháng 5-9 âm lịch. Thân cá nhỏ, màu vàng đặc trưng, ruột có màu đỏ.
• Giá trị dinh dưỡng: Cá cơm vàng ruột đỏ có hàm lượng đạm cao, cùng nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Đặc Điểm Nổi Bật

Màu sắc: Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ có màu đỏ trà đẹp mắt, không lắng cặn, chứng tỏ độ tinh khiết của sản phẩm.

Hương thơm: Nước mắm có hương thơm nồng đặc trưng, kích thích vị giác, đặc biệt là khi được đun nóng.

Vị ngọt đậm đà: Độ đạm 60N tạo nên vị ngọt đậm đà, hậu vị kéo dài, không gây khé cổ.

Không chất bảo quản: Nước mắm được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản hay hương liệu hóa học, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.

Độ đạm nước mắm 60N: Thang đo thể hiện hàm lượng protein và hương vị đậm đà

Đạm là chất hữu cơ đóng vai trò thiết yếu trong quá trình cung cấp năng lượng, xây dựng và phục hồi các mô trong cơ thể. Trong nước mắm, hàm lượng đạm đóng vai trò quan trọng, quyết định đến giá trị dinh dưỡng, hương vị và thời gian bảo quản của nước mắm.

Độ đạm của nước mắm được xác định thông qua chỉ số N (nitrogen), với đơn vị đo lường là đạm tổng số (Total Nitrogen – TN). Độ đạm 60N trong nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ là một chỉ số cao, thể hiện hàm lượng đạm đáng kể, mang đến nhiều lợi ích sức khỏe và hương vị đậm đà.

Lợi ích sức khỏe từ nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ 60N

Nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ với độ đạm 60N không chỉ là nguồn cung cấp đạm dồi dào mà còn chứa nhiều axit amin thiết yếu, vitamin và khoáng chất. Các axit amin có trong nước mắm có khả năng thúc đẩy quá trình hình thành và phát triển cơ bắp, tái tạo tế bào, hỗ trợ hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Ngoài ra, nước mắm cũng chứa các vitamin như vitamin B1, B2, B12, cung cấp năng lượng cho cơ thể, duy trì sức khỏe hệ thần kinh và hỗ trợ quá trình chuyển hóa. Các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, magie có trong nước mắm cũng góp phần vào quá trình xây dựng và duy trì sức khỏe của xương, cơ, máu và hệ thần kinh.

Hương vị đậm đà, đặc trưng

Độ đạm cao cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đậm đà, đặc trưng của nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ 60N. Quá trình ủ chượp lâu dài và quá trình lên men tự nhiên giúp tạo ra các axit amin tự do và tạo thành các hợp chất đạm phức, mang đến vị umami thơm ngon, hấp dẫn.

Ủ Chượp Trong Tĩn Gốm

Một điểm đặc biệt của nước mắm tĩn cá cơm vàng ruột đỏ chính là việc ủ chượp lần 2 trong tĩn gốm.

• Chất liệu: Tĩn gốm là loại đồ đựng được làm bằng đất sét nung, có đặc tính xốp, giữ nhiệt tốt.
• Vai trò: Khi ủ chượp trong tĩn gốm, nước mắm sẽ được “ủ” thêm một lần nữa, giúp các thành phần trong cá hòa quyện, tạo nên hương vị thơm ngon.
• Thời gian ủ chượp: Thời gian ủ chượp trong tĩn gốm thường kéo dài từ 12-18 tháng, tùy vào thời tiết và phương pháp sản xuất.

Tác Dụng Của Nước Mắm

Nước mắm tĩn cá cơm vàng ruột đỏ không chỉ là gia vị mà còn có nhiều tác dụng khác như:

• Cung cấp chất đạm: Nước mắm là nguồn cung cấp chất đạm dồi dào, giúp cơ thể duy trì hoạt động của các chức năng sống.
• Kích thích tiêu hóa: Hương thơm và vị mặn của nước mắm giúp kích thích dịch vị tiêu hóa, cải thiện cảm giác ăn ngon.
• Giảm cân: Nước mắm không chứa chất béo, vì vậy có thể sử dụng trong các chế độ ăn kiêng giảm cân.
• Kháng khuẩn: Nước mắm có tính kháng khuẩn cao, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn có hại.

Cách Bảo Quản

• Bảo quản nước mắm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Đậy kín nắp chai sau khi sử dụng.

Cặp 2 chai thủy tinh – Nước mắm tĩn cá cơm vàng ruột đỏ độ đạm 60N 250ml là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu quý hiếm, quy trình sản xuất truyền thống và phương pháp ủ chượp trong tĩn gốm. Sản phẩm mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà, tốt cho sức khỏe. Nước mắm tĩn cá cơm vàng ruột đỏ không chỉ là gia vị mà còn là món quà tặng ý nghĩa, thể hiện sự trân trọng đối với người nhận.