Trong nền ẩm thực Việt Nam, nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu, giúp tăng thêm hương vị cho các món ăn. Tuy nhiên, để lựa chọn được một loại nước mắm ngon, chất lượng không phải là điều dễ dàng. Hiểu được nhu cầu của người tiêu dùng, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn bộ sản phẩm nước mắm nhỉ cá cơm than, tôm biển, cá cơm vàng ruột đỏ, chay 3 trong 1 với chất lượng tuyệt hảo, hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Nước mắm nhỉ cá cơm than
Nguyên liệu và quy trình sản xuất
Nước mắm nhỉ cá cơm than được làm từ 100% cá cơm than tươi ngon, đánh bắt trực tiếp từ vùng biển sạch. Cá cơm than sau khi được đánh bắt sẽ được sơ chế, rửa sạch và ướp trong thùng gỗ theo tỷ lệ 3 cá : 1 muối. Quá trình ủ chượp diễn ra trong thời gian từ 12 đến 18 tháng, giúp tạo nên hương vị nước mắm đậm đà, thơm ngon.
Hương vị đặc trưng
Nước mắm nhỉ cá cơm than có màu cánh gián óng ánh, mùi thơm nồng nàn, đặc trưng. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn hài hòa, hậu vị ngọt thanh, tạo nên cảm giác kích thích vị giác. Nước mắm nhỉ cá cơm than có thể dùng để chấm trực tiếp với các món ăn hoặc dùng làm gia vị ướp, nêm nếm.
Thành phần dinh dưỡng
Nước mắm nhỉ cá cơm than là một nguồn cung cấp protein, axit amin và khoáng chất dồi dào. Các axit amin trong nước mắm có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, nước mắm nhỉ cá cơm than còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt và kali, giúp hỗ trợ sức khỏe xương khớp, hệ tuần hoàn và hệ thần kinh.
Tôm biển
Hãy thưởng thức vị ngọt của thịt tôm, độ sánh đặc của đạm tôm và màu đỏ thắm của tôm chín. Tất cả như một viên hồng ngọc của đại dương được công phu mài giũa bởi những nghệ nhân lành nghề nhất của Làng Chài Xưa.
Nguồn gốc và chất lượng
Tôm biển được sử dụng trong sản phẩm nước mắm tôm biển được đánh bắt trực tiếp từ các vùng biển sạch, có chất lượng cao. Tôm biển được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo tươi ngon và không có chất bảo quản hay chất phụ gia độc hại.
Quy trình sản xuất
Bước 1: Lựa chọn muối tinh khiết và tôm biển tươi.
Bước 2: Kết hợp tôm và muối theo tỷ lệ 3 tôm 1 muối.
Bước 3: Sau khoảng 12-24 tháng ủ chượp, hỗn hợp tôm và muối sẽ chín, nước bổi kéo ra sẽ có mùi thơm nồng. Nước mắm sôi sẽ có màu cánh gián. Giọt nước mắm đầu tiên này được gọi là mắm rin hoặc mắm cốt, những đợt sau gọi là mắm nhất, mắm nhì… Nước mắm rin có thể sử dụng ngay.
Hương vị và ứng dụng
Nước mắm nhỉ cá cơm than, tôm biển có màu đỏ hồng đẹp mắt, mùi thơm nồng nàn của tôm biển hòa quyện với vị mặn hài hòa của nước mắm nhỉ cá cơm than. Loại nước mắm này đặc biệt thích hợp để chấm các món hải sản, món kho, món xào hoặc dùng làm gia vị ướp thực phẩm.
Cá cơm vàng ruột đỏ
Đặc điểm và nguồn gốc
Cá cơm vàng ruột đỏ là một loại cá cơm có kích thước nhỏ, sống ở vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Cá cơm vàng ruột đỏ có đặc điểm là thân hình dài, mỏng, phần bụng có màu vàng cam đặc trưng. Cá cơm vàng ruột đỏ được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển sạch, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.
Quy trình sản xuất
Cá cơm vàng ruột đỏ sau khi được đánh bắt sẽ được sơ chế, rửa sạch và ướp trong thùng gỗ theo tỷ lệ 3 cá : 1 muối. Quá trình ủ chượp diễn ra trong thời gian từ 12 đến 18 tháng, giúp tạo nên hương vị nước mắm đậm đà, thơm ngon.
Hương vị và ứng dụng
Nước mắm nhỉ cá cơm vàng ruột đỏ có màu trà đỏ rất đẹp, thơm vị thịt chín và cho đạmcao. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn hài hòa, hậu vị ngọt thanh, tạo nên cảm giác kích thích vị giác. Nước mắm nhỉ cá cơm vàng ruột đỏ có thể dùng để chấm trực tiếp với các món ăn hoặc dùng làm gia vị ướp, nêm nếm.
Chay 3 trong 1
Đặc điểm và thành phần
Chay 3 trong 1 là một loại nước mắm chay được làm từ đậu nành, nấm ngọt, cà rốt, nước cốt thơm dứa và muối tinh khiết . Đậu nành là nguyên liệu chính, cung cấp nhiều đạm thực vật và các axit amin thiết yếu. Nấm ngọt có trong bữa ăn hàng ngày và là bí quyết sức khỏe của người Nhật. Cà rốt góp phần tăng thêm hương vị đậm đà và bổ dưỡng cho nước mắm.
Quy trình sản xuất
Chay 3 trong 1 được sản xuất theo quy trình hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đậu nành, nấm ngọt và cà rốt được chọn lọc kỹ lưỡng, rửa sạch và ướp với muối theo tỷ lệ phù hợp. Quá trình ủ chượp diễn ra trong thời gian đủ dài, giúp tạo nên hương vị nước mắm đậm đà, hấp dẫn.
Hương vị và ứng dụng
Chay 3 trong 1 có màu nâu nhạt, mùi thơm nồng nàn, đặc trưng của đậu nành, nấm ngọt và cà rốt. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn hài hòa, hậu vị ngọt thanh, tạo nên cảm giác kích thích vị giác. Chay 3 trong 1 phù hợp với những người ăn chay, ăn kiêng hoặc có nhu cầu hạn chế đạm động vật.
Bộ sản phẩm nước mắm nhỉ cá cơm than, tôm biển, cá cơm vàng ruột đỏ, chay 3 trong 1 với chất lượng tuyệt hảo, hương vị thơm ngon khó cưỡng là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi gia đình. Nước mắm nhỉ cá cơm than, tôm biển, cá cơm vàng ruột đỏ, chay 3 trong 1 không chỉ giúp tăng thêm hương vị cho các món ăn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Ngoài ra, sản phẩm được đóng chai nhựa 525ml tiện dụng, dễ bảo quản, rất phù hợp cho nhu cầu sử dụng của mọi gia đình. Với quy cách đóng hộp 4 chai (mỗi loại 1 chai), bạn có thể sử dụng đa dạng các loại nước mắm tùy theo sở thích và nhu cầu nấu nướng của mình.
Lưu ý: Sản phẩm có hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Sau khi mở nắp, nên sử dụng trong vòng 3 tháng để đảm bảo nguyên vẹn hương vị.